입맛 없을 때 먹기 좋은 영양 만점 소고기 무밥 만들기 무밥 양념장은 달래간장으로! 목차 소고기 무밥 만들기 달래간장 만들기 밥을 지을 때 쌀과 잡곡 외에 다양한 식재료를 넣어 양념장에 비벼먹으면 먹기도 간단하고 몸에 좋은 영양식이 되기도 합니다. 저희는 무밥을 가끔 해 먹는데 다른 분들께서는 고슬고슬하게 밥을 하시지만 저희는 약간 질게 하는 편이 소화도 잘되고 양념장에 비비기도 편한 것 같습니다. 소고기 무밥 만들기 소고기 무밥 재료(2인분) 쌀 2인분, 보통크기 무 3~4cm, 소고기 200g(입맛에 맞는 부위), 소고기 밑간용 소금과 후추 무밥에 들어가는 무는 매운맛이 덜한 뿌리 쪽을 사용했습니다. 무에 껍질을 깎아내고 가운데 사진처럼 얇게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 식감도 덜해지고 맛도 덜해지기..

사과를 실온보관 할 때 냉장보관 할 때 몇 가지만 신경 쓰면 보관 기간은 많이 늘릴 수도 있고 맛과 아삭함도 유지할 수 있습니다. 목차 보관을 위한 사과 구입 사과 상온 실온보관 사과 냉장보관 사과 구입요령 추석을 얼마 남지 않은 요즘 사과 배 같은 과일에 대한 이야기를 평소보다 많이 듣게 되고 실제로 맛도 좋아집니다. 그런데 그 사과가 보관방법에 따라서 맛과 아삭함을 유지할 수 있는 기간에 큰 차이가 있을 수 있습니다. 또한 사과를 아무리 신경 써서 잘 보관해도 구입한 사과가 이미 오래전에 수확해서 보관되었다가 시중에 나온 사과라면 맛과 아삭함이 유지되는 기간이 크게 짧아질 수 있습니다. 그렇기 때문에 사과를 오랜 기간 보관하고 싶다면 언제 수확한 사과인지도 사전에 확인해야 합니다. 오랫동안 저장되어 ..

제주 오름이 무엇인지 쉽게 알 수 있고 비교적 힘이 덜 드는 쉬운 오름 아부오름 탐방 소요시간은 한 시간 이내 제주 여행을 계획하신 분들 중에는 오름 한 곳 정도는 가보려는 분들이 많이 계시고 개인적으로 그런 분들께 추천하고 싶은 오름이 제주시 구좌읍 송당리에 위치한 아부오름입니다. 제주 오름은 화산 활동으로 생긴 지형으로 부화구 형태를 하고 있습니다. 그런데 분화구의 모양이나 높이가 상당히 불규칙한 오름도 있고 일부 오름은 분화구 일부가 무너져 위에서 봤을 때 말굽 모양을 닮아 말굽형 오름이라고 하는 곳도 있습니다. 아부오름은 동그란 분화구 모양이 거의 온전하게 되어 있고 정상 분화구 주변을 도는 코스가 거의 평지에 가까운 완만한 경사길로 되어 있어서 제주 오름이 어떤 것인지 쉽게 이해할 수 있는 오름..

2년 4개월간 휴식기 동안 폐쇄되었던 제주 대표 오름 용눈이오름 지난 7월부터 다시 개방 TV 예능 프로그램 촬영 장소로 알려지면서 전국에서 많은 사람들이 다녀간 제주시 구좌읍 송당리에 용눈이오름이 2년여간의 휴식년제를 끝내고 지난 7월부터 다시 개방되었습니다. 한때 개인 관광객은 물론 단체 관광객까지 제주 여행의 필수 코스가 되면서 수많은 사람들이 오름을 방문했고 무엇보다 일부 탐방객들의 무분별하고 무질서한 행동 때문에 오름이 가지고 있는 본연의 모습을 잃었던 용눈이오름은 2년간 탐방객이 들어갈 수 없도록 폐쇄했었고 이후 4개월간 탐방로 개선 작업을 거친 후 다시 탐방객이 방문할 수 있게 되었습니다. 본래 용눈이오름은 오름 전체에 각종 식물이 빼곡하게 자라는 곳이었는데 많은 사람들이 다녀가면서 탐방로에..

감기 예방에 좋은 차 음료 귤피차(귤껍질차), 당유자차(댕유자차), 만드는 법 목차 제주 귤피차 귤껍질차 제주 당유자차 댕유자차 매년 이맘때면 늘 감기를 한 번씩 앓고 지나갔는데 작년 겨울부터 꾸준히 먹었던 귤피차(귤껍질 차) 당유자차(댕유지차) 덕분인지 감기 없이 그냥 지나가고 있네요 귤피차(진피차) 귤껍질차 만드는 법 이런 차들을 만드는 방법은 거의 비슷하고 간단하게 설명이 될 정도로 단순하지만 역시 이런 건 정성이 중요하지 않나 싶습니다. 먼저 귤껍질에 농약이나 불순물을 씻어내야 합니다. 귤껍질을 씻는 방법은 메이킹 소다 물에 귤을 담가뒀다가 헹구는 방법도 있고 식초 또는 소주를 섞은 물에 20~30분 정도 담가 두는 방법 등 가정마다 다양한 방법이 있는데 저희는 식초를 섞은 물에 담갔다가 헹구는 ..

영화 삽입곡 OST LP판 레코드판 007 시리즈 퓨투어킬 분노의 역류 언터처블 목차 007 14탄 뷰투어킬 언터쳐블 분노의 역류 007 시리즈 14탄 뷰투어킬 OST 앨범 LP판 A View To A Kill,1985 개봉 : 1985.12.22 감독 : 존 글렌 장르 : 액션 배우 : 로저 무어(제임스 본드) 007 뷰투어킬 간략 줄거리 국제 스파이 007(로저무어)은 임무 수행 중 시베리아 눈 속에 갇힌 003의 시신에서 알 수 없는 마이크로칩을 발견한다. 확인 결과 일반적인 마이크로 칩은 지상의 핵폭탄 폭발 시 생기는 자성파에 의해 기능이 마비되지만 이 마이크로 칩은 그런 자성파에 영향을 받지 않는 특수한 마이크로 칩으로 영국의 방위산업체에서 개발한 것을 누군가 복제한 것이었다. 007은 그 마이..

제주도 대표 걷기 코스 올레길 뜻과 올레길을 상징하는 상징물 간세 의미 제주도 고유 지형 오름에 오름으로 끝나는 이름과 봉으로 끝나는 이름 차이 목차 제주 올레길 간세 제주 오름 봉 이름 차이 제주도 여행을 계획하신 분들 중에는 올레길을 여행 코스로 넣으시는 분들이 적지 않고 긴 코스를 걷지는 않더라도 경치 좋고 걷기 쉬운 일부 구간을 걸어보시려는 분들도 많습니다. 제주 올레길 뜻 상징 간세 의미 제주 올레길 뜻 '올레'는 제주말로 '좁은 골목'을 의미하며 올레길은 좁은 골목길로 이해할 수 있습니다. 제주 올레길은 국가 정부 차원에서 개발된 것이 아닌 산티아고 순례길에서 영감 받은 소설가 서명숙 님에 의해 개발, 세상에 등장했고 지금은 일본에 제주올레 브랜드를 수출까지 하고 있습니다. 첫째 코스 올레길 ..

제주도 관광 코스 중에 하나인 전통 시장 오일장 장날 세화5일장 고성5일장 표선5일장 제주민속오일시장 목차 제주도 전통시장 장날 세화 민속 오일시장 표선 민속 오일시장 제주도를 여행하시는 분들 중에는 전통 시장을 여행 코스에 포함시키는 분들도 많이 계십니다. 실제로 다른 지역에서는 쉽게 볼 수 없는 이색적인 곳이고 색다른 체험을 해볼 수도 있는데요 매일 열리는 시장도 있지만 대체로 닷세간격으로 장이 열리는 '오일장' 이기 때문에 장이 열리는 날 바로 장날을 확인하고 방문해야 합니다. 제주도 전통시장 5일장 장날 제주 공항에서 가장 가까운 제주민속오일시장 장날은 매달 2일부터 닷새간격(2일, 7일) 제주도 서쪽 한림항 근처 한림5일장 장날은 매달 4일부터 닷새간격(4일, 9일) 제주도 동쪽 대표 전통 시장..

호박죽 만들기 재료와 양 늙은호박죽 만들 때 늙은호박 손질 방법 목차 늙은호박죽 만들기 재료 늙은호박 손질 방법 늙은호박죽 만들기 늙은 호박은 단호박과 달리 크기도 크고 손질도 쉽지 않은데 이렇다 할 특색 있는 맛이 아니라서 호박죽 외에는 딱히 먹는 방법이 다양하지는 않습니다. 그래도 늙은호박죽을 만들 때 찹쌀 또는 팥, 새알심 같은 걸 함께 넣고 만들면 나름 매력이 있고 무엇보다 몸에 좋은 영양분은 많지만 칼로리가 상대적으로 낮기 때문에 다이어트 음식으로도 많이 드십니다. 늙은호박죽 만들기 재료 호박죽 재료는 호박과 간을 할 조미료 정도만 있으면 되지만 찹쌀이나 팥 등을 함께 넣어서 만들기도 합니다. 그 재료들의 양과 비율은 만드시는 분마다 다르기 때문에 일반화시키기는 힘들고 저희 역시 저희 가족들 입..

만드는 방법이 비교적 간단한 멸치볶음은 멸치 자체에 맛이 강해서 양념을 조금 실수해도? 마른 멸치를 주재료로 하는 반찬 음식들은 멸치 자체의 맛이 강하고 맛있어서 양념 비율을 잘못 맞춰도 먹을만한 경우가 많고 견과류와 꽈리고추 같은 걸 넣어서 영양 밸런스와 맛을 한층 높일 수 있습니다. 멸치 볶음 재료 멸치볶음 재료에서 가장 중요한 게 멸치인데 멸치는 드시는 분에 따라서 선호하는 멸치 크기도 다릅니다. 아주 작은 멸치는 간도 약하고 비린맛도 약해서 비린맛을 싫어하거나 어린아이들 반찬으로 사용되는 경우가 많고 그보다 크기가 커질수록 비린맛이 강해집니다. 저희는 중멸 멸치크기를 주로 사용하거나 그것보다 조금 작은 멸치를 사용합니다. 참고로 큰 크기의 멸치를 사용한 멸치볶음은 강한 비린맛 때문에 고추장 양념을..

목차 KTX 복합열차 복합열차 방식 장점 복합열차 방식 단점 오늘 철도노조 파업으로 출근길부터 적잖은 혼란이 있었고 잠시 후 퇴근을 걱정하는 분들도 많이 계시더군요 마지막으로 철도를 이용했던 게 4~5년 전이라서 저는 전혀 모르고 있었는데 철도파업 이야기를 듣고 뜬금없이 KTX 복합열차로 광명역에서 목포까지 갔던 기억이 떠올랐습니다. KTX 복합열차 의미 제가 탔던 열차는 서울에서 출발해 목포로 가는 열차이며 여수엑스포까지 가는 열차가 연결된 복합 열차였습니다. 복합열차는 목적지가 다른 두 개 이상의 열차를 하나로 묶어서 정해진 구간을 한 개 열차로 운행하는 방식입니다. 목포로 가는 열차와 여수 엑스포로 가는 열차를 하나로 연결해서 익산까지 함께 운행하고 이후부터는 열차를 분리해서 각각 여수와 목포로 운..

목차 그로테스크 유래 그로테스크와 스폰지밥 그로테스크 영화와 소설 그로테스크(Grotesque) 의미 : 괴상하다. 괴상 망측하다, 기괴스럽다, 흉측하다, 우스꽝스럽다, 기이하다 대체로 좋지 않은 뜻과 의미로 사용되는 Grotesque(그로테스크)라는 말은 어울리지 않고 극도로 이질적인 모양새를 표현한다. 징그럽고 혐오스러움으로 표현하지만 그 정도가 약한 살짝 그로테스크한 느낌을 주는 것은 귀엽게 봐주기도 한다. 그로테스크(Grotespue) 유래 "그로테스크"라는 말은 15세기 이탈리아 로마 유적이 세상에 알려지면서 생겨난 말이다. 이때 세상에 모습을 드러낸 것은 폐허가 된 네로 황제의 황금 궁정과 티투스 황제의 목욕탕으로 가는 지하 통로였는데 그곳들의 천장과 벽에는 인간의 머리와 식물, 동물의 몸에 ..